多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

蛋类被微生物污染,由于蛋白质的分解形成()使蛋具有恶臭。

  • A、氨基酸
  • B、脂肪酸
  • C、小分子肽
  • D、硫化氢
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题