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农产品食品检验员

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简述CVT琼脂的成分及配制方法?

正确答案: 成分:酵母浸膏2.5g,蛋白胨5.0g,结晶紫0.002g,琼脂条冬季加15g、夏季加20g,TTC0.05g,葡萄糖1.0g,蒸馏水1000ml。
制法:在未加琼脂条和指示剂前、在室温下用4%的氢氧化钠调PH=7.0,溶解后,再15P,20分钟条件下高压灭菌。
答案解析:
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