多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

食品抗氧化剂容易氧化,使用时应注意什么?

正确答案: 食品抗氧化剂的使用时机要恰当;n抗氧化剂与增效剂并用;对影响抗氧化剂还原性的因素加以控制。
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题