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化学工程

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影响强心苷水溶性的因素有哪些?

正确答案: 影响强心苷水溶性的因素有:
分子中糖的数量、糖的种类以及苷元中的羟基数量和位置。
含有相同种类的糖,糖数量越多,水溶性越大;含有相同数量的糖,羟基糖的水溶性大于去氧糖水溶性;整个强心苷分子中羟基越多,亲水性越强;含有羟基数量相同时,形成分子内氢键后水溶性小于非形成氢键化合物的水溶性。
答案解析:
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