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中国餐饮业职业经理人资格考试

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菜点必须色香味美才能引起客人食欲。这属于服务控制方法中的（）

  • A、菜点分装必须均匀
  • B、注意食品外观
  • C、确保服务员与客人的有效沟通
  • D、准确把握服务时机
正确答案:B
答案解析:有
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