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创建国家卫生城市知识竞赛

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水发食品常见的掺假手段就是用()溶液浸泡,浸泡之后的海鲜因蛋白质疑固变得坚韧而富有弹性,表面晶莹透亮,捏之不易破碎,嗅之会有淡淡的药水味。

  • A、甲醛
  • B、高锰酸甲
  • C、碘仿
  • D、亚硝氨
正确答案:A
答案解析:
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