多做题，通过考试没问题！
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）
A、叶酸
B、维生素D
C、维生素E
D、维生素B
1
E、维生素B
2
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
橄榄油中的脂肪酸主要为（）。
·
下述不属于大豆抗营养因素的是（）。
·
动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，
·
畜肉食物中，哪种矿物质含量较多（）。
·
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
·
谷类食品中较难消化的成分是（）。
·
生物价是（）。
·
配制混合奶不宜选用的食物是（）。
·
下列蔬菜的烹调加工方法错误的是（）。
·
属于成酸食物的是（）。
热门试题
·
下列不是谷类加工的目的是（）。
·
鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）。
·
一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于（
·
谷类中富含的维生素是（）
·
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋
·
下述食物中含钠量最高的是（）。
·
下列哪种肉类食品，胆固醇含量最高者（）。
·
粮谷类中矿物质吸收率较低的一个原因是含有
·
下列不能提高钙吸收的营养素是（）。
·
酒的能量来源有（）。
