多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

制作薯类面坯的工艺是将薯类蒸熟去皮、制泥、去筋,()加入添加料。

  • A、凉后
  • B、趁热
  • C、冷却后
  • D、温热时
正确答案:B
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题