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传染病学

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药物残留

正确答案: 又称兽药残留，是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质，包括兽药在生态环境中的残留和兽药在动物性食品中任何可食部分的残留。
答案解析:有
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