多做题,通过考试没问题!

FSMS食品安全管理审核员

睦霖题库>商业经济行业技能考试>FSMS食品安全管理审核员

低酸性食品是指()

  • A、除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
  • B、除酒精饮料以外,最终平衡PH值小于4.6及水分活性小于0.85的任何食品,包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
  • C、除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4.6及水分活性小于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
  • D、除酒精饮料以外,最终平衡PH值大于4.6及水分活性大于0.85的任何食品。不包括最终平衡PH值低于4.7的番茄及其制品。
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题