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食品科学技术
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食品科学技术
对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）
A、菌体是异养厌氧型微生物
B、培养基属于液态的合成培养基
C、谷氨酸的形成与搅拌速度无关
D、产物可用离子交换法提取
正确答案:
A,B,C
答案解析:
有
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