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厨师考试

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以下哪几项是新鲜家畜肉感官检验的标准()。

  • A、肌肉有光泽
  • B、有酸味
  • C、外表微湿润不沾手
  • D、富有弹性
  • E、脂肪呈灰色
正确答案:A,C,D
答案解析:
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