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军队文职招聘考试

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论述聚半乳糖葡萄糖甘露糖和聚葡萄糖甘露糖在制浆中的变化。

正确答案:①聚葡萄糖甘露糖比聚木糖类的半纤维素更抗酸水解。②聚葡萄糖甘露糖较聚木糖类半纤维素更易于碱降解。③聚半乳糖葡萄糖甘露糖对酸水解是十分不稳定的。④聚半乳糖葡萄糖甘露糖对碱具有较高的相对稳定性。
答案解析:
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