多做题,通过考试没问题!

烹饪原料知识

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>烹饪原料知识

为了保持鳝背的(),一般不用水冲洗,而用抹布擦净血迹和粘液。

  • A、嫰性
  • B、硬性
  • C、脆性
  • D、软性
正确答案:C
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题