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药学专业技术人员初定考试

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二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在下列哪些制作过程中出现（） 

  • A、 红烧
  • B、 油炸
  • C、 清蒸
  • D、 水煮
  • E、 腌制
正确答案:E
答案解析:有
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