多做题,通过考试没问题!

00980烹饪原料学

睦霖题库>高等教育工学类自考>00980烹饪原料学

“炒鲜奶”要将油温加热至()下蛋清牛奶。  

  • A、二成热
  • B、三成热
  • C、四成热
  • D、五成热
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题