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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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餐刀按形状大小及用途可分为（）。

  • A、正餐刀
  • B、鱼刀
  • C、甜品刀
  • D、黄油刀
  • E、起司刀
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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