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厨师考试

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有些（）的成型是将两种或两种以上的不同种类、色泽的原料，相互交叉使用，使制品成型。

  • A、牛奶饼干
  • B、苏夫力
  • C、清蛋糕
  • D、风味蛋糕
正确答案:D
答案解析:有
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