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厨师考试

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平口刀、斜口刀、半圆形槽刀、圆孔刀、剜球刀、模型刀等是根据雕刻刀具的（）进行分类的。

  • A、材质与工艺
  • B、规格与图样
  • C、形状与用途
  • D、形状与大小
正确答案:C
答案解析:有
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