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营养与食品卫生(医学高级)

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什么是基础代谢率？影响基础代谢率的因素有哪些？

正确答案:单位时间内基础代谢所消耗的能量，其表示方法一般为每平方米体表面积（或每千克体重）的能量消耗。
因素：年龄；性别；营养及技能状况；气候等。
答案解析:有
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