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食品科学技术

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下列防腐剂中,能抑制革兰氏阳性菌和酵母的生长,但它只能抑菌而不能杀菌的是:()

  • A、中链脂肪酸
  • B、富马酸二甲酯
  • C、苯甲酸
  • D、丙酸
正确答案:A
答案解析:
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