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食品科学技术

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无水酒精是怎样生产出来的?

正确答案: 对乙醇一水物系这种这种典型的具有最低恒沸点的正偏差溶液,可以在操作中加入第三组分苯,形成三元恒沸物,在1atm下,沸点为64.85℃,从塔顶溢出,三元恒沸物的组成为苯:0.539;乙醇:0.228;水:0.233;加入足够的苯,夹带出全部的水,塔低产品为无水酒精.
答案解析:
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