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四级营养师

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两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短，相互补充的作用即为（）。

  • A、蛋白质互补作用
  • B、食物热效应
  • C、节约蛋白质作用
  • D、抗生酮作用
正确答案:A
答案解析:有
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