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食品安全知识竞赛

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食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为（）。

  • A、质量手册
  • B、有效版本
  • C、受控文件
  • D、工艺文件
正确答案:B
答案解析:有
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