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厨师考试

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鱼香肉丝需要用到的调味品中,除香辛料和辅料外,其他调料投放的次序是()。

  • A、必须分别投放
  • B、调成兑汁欠
  • C、先加咸味调料,后加甜味调料
  • D、先加酸味调料,后加咸味调料
正确答案:B
答案解析:
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