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03038中药化学

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某中药水浸液振摇后产生大量泡沫，煮沸后再振摇，则泡沫显著减少，若水浸液中加入鞣质可产生沉淀，表明可能含有（）。

  • A、皂苷
  • B、强心苷
  • C、蛋白质
  • D、粘液质
正确答案:C
答案解析:有
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