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预防医学与公共卫生学
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预防医学与公共卫生学
食品中N—亚硝基化合物的主要来源是（）
A、食品霉变及微生物污染
B、食品中天然存在
C、前体物质合成
D、腌制食品
E、空气污染
正确答案:
C
答案解析:
有
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