桃的育种目标是什么?
正确答案:
①鲜食品种:提高果实硬度,逐渐过渡到硬溶质,改善果实运输性能;提高红晕覆盖面,果实着色鲜艳;果个大,果形圆正,两半对称,无突出果尖,同一果实成熟一致;离核、酸甜适口,果肉不易发生酶褐变,品质优良;丰产性、抗病抗逆性、适应性强;增加黄肉品种;选育不同成熟期的优良品种。
②油桃品种:果个大,不裂果,外观鲜艳红色,丰产性好;味甜,品质优良;抗病抗逆性、适应性强。
③罐藏品种:果肉黄色,色泽深而明亮,色卡在7~8以上,早熟品种在6以上,不含红色素,无褐变现象;果肉细,含糖量8%以上,含酸量0.45%以下,单宁低于100mg/100g;不溶质,肉质强韧,粘核,鲜果耐贮运,加工过程中能承受机械和热处理;果实直径5.5cm以上,单果重125~200g,果形圆正,果尖平或微凹,两半对称。
④短低温品种:以早、中熟品种选育为主;选育果大、品质好的品种。
②油桃品种:果个大,不裂果,外观鲜艳红色,丰产性好;味甜,品质优良;抗病抗逆性、适应性强。
③罐藏品种:果肉黄色,色泽深而明亮,色卡在7~8以上,早熟品种在6以上,不含红色素,无褐变现象;果肉细,含糖量8%以上,含酸量0.45%以下,单宁低于100mg/100g;不溶质,肉质强韧,粘核,鲜果耐贮运,加工过程中能承受机械和热处理;果实直径5.5cm以上,单果重125~200g,果形圆正,果尖平或微凹,两半对称。
④短低温品种:以早、中熟品种选育为主;选育果大、品质好的品种。
答案解析:有
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