焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸，该酶的分子量为1.2×10⁵，酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为：在标准测定条件下，37℃，15分钟水解10μmol焦磷酸所需的酶量。试计算 酶的转换数是多少？