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厨师考试

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西点的分类方法常见的有：按（）、按西点的用途分类、按厨房分工分类、按制品加工工艺及坯料性质分类。

  • A、按用料分类
  • B、按生产量大小分类
  • C、按点心造型分类
  • D、按点心温度分类
正确答案:D
答案解析:有
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