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食品科学技术

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试述真菌可形成哪些无性孢子,说明它们的主要特征。

正确答案: 真菌的无性孢子有:孢囊孢子、分生孢子、节孢子、厚垣孢子等。
孢囊孢子:形成在一个囊状的结构中,可以是游动的,称为游动孢子,如不能游动,称为静孢子。
分生孢子:靠菌丝分割或缢缩形成的无性孢子,形态多样。
节孢子:以出节方式形成的无性孢子。厚垣孢子:即厚壁的孢子。
答案解析:
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