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化学工程

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简述从槐花中提取和精制芸香甙的原理。

正确答案: ①利用芸香甙分子中有较多的酚羟基,显弱酸性,故采用碱溶酸沉法提取。
②利用芸香甙对冷水(1∶10000)、沸水(1∶200)溶解度差异进行精制。
答案解析:
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