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餐厅服务员

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西餐菜肴的分菜要求?

正确答案: 餐厅服务员从事分菜服务的同时,也是向顾客展示服务技能的过程。因此,餐厅服务员从事分菜服务时的动作、姿势应始终保持利落、优雅,并做到快速准确,以保证菜肴的色、香、味等质量。
答案解析:
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