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食品科学技术

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果汁饮料

正确答案:是指在果汁(浆)或浓缩果汁中加入水、食糖(或)甜味剂、酸味剂等调制而成的饮料,可加入柑橘类的囊胞(或其他水果经切细的果肉)等果粒。果汁含量≥10%(质量分数)。
答案解析:
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