“他为自己的创作提出了目标：‘法国社会将要作为历史家，我只能当它的书记。这样我也许可以写出许多历史家忘记写的那部历史，就是说风俗史。’”能体现这一创作目标的文学作品是（）

• A、《安娜·卡列尼娜》
• B、《巴黎圣母院》
• C、《人间喜剧》
• D、《老人与海》