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食品安全知识竞赛

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食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度的意义是什么?

正确答案: 食品生产企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,是实施食品可溯源的重要依据,是实现企业食品安全第一责任人的重要保证。
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