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营养与食品卫生(医学高级)

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患有()等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

  • A、痢疾
  • B、伤寒
  • C、蛔虫病
  • D、病毒性肝炎
正确答案:A,B,D
答案解析:
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