多做题,通过考试没问题!

酿酒师

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>酿酒师

近年来的研究表明,在不改变酵母生理特性的基础上,可以通过下列哪个手段提高啤酒酵母的产孢能力()。

  • A、紫外诱变
  • B、亚硝基诱变
  • C、钴60放射诱变
  • D、改变培养基组成
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题