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餐饮管理

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饭店财务预算

正确答案: 是饭店企业对未来某一阶段各种资源的来源和使用的详细计划,它以货币形式对饭店未来某一期间的经营活动进行了概括的表述,它是饭店在计划期内组织、协调各部门的经营活动、指导饭店财务工作、控制财务收支的总纲领。
答案解析:
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