多做题，通过考试没问题！
00982餐饮服务
睦霖题库
>
高等教育经济类自考
>
00982餐饮服务
干货库房最适宜的储存温度是（）。
A、15℃
B、10℃
C、20℃
D、30℃
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
上甜品水果前，应撤去（）以外的全部餐具。
·
XX饭店中零点餐厅08类菜式006&md
·
餐饮服务质量控制的基础是（）。
·
（）是饭店产品质量优劣与否的重要标志。
·
关于传菜员的工作错误的是（）。
·
奶畜在规定用药期和休药期内产的生鲜乳，不
·
下列餐饮企业中以中低档客人为主市场目标的
·
吧台与它身后的酒柜的适中距离约为（）厘米
·
要想提高顾客的流动性，最好用（）。
·
白葡萄酒需冰斟（）分钟。
热门试题
·
进行市场预测时，当掌握了某一类事物的发展
·
餐饮食品的原料储存保管，是库存管理工作的
·
被称为墨西哥的灵魂的是（）。
·
食品储存库中食品仓库的高度至少应该是（）
·
易坏性食品原料采购在采购数量方面通常使用
·
主酒吧又称：（）
·
综合毛利率的公式应为（）
·
高档餐厅选择经营地点时注意以下三点：交通
·
台布也称桌布，主要起保洁、装饰、方便服务
·
菜单是餐厅向宾客推销食品、饮料的工具，在
微信扫一扫-
搜题找答案
×
