下列关于牛乳叙述正确的是（）。

• A、牛乳会促使成品＂老化＂缩短成品的保存期
• B、牛乳可以提高面点制品的营养价值
• C、牛乳可以起到色素的作用，使成品洁白
• D、牛乳不能改变主坯性能，但可提高品的外观质量