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食品科学技术
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食品科学技术
多效蒸发
正确答案:
蒸发操作的一种。特点是几个蒸发器连接起来操作，前一蒸发器内蒸发时所产生的二次蒸汽用作后一蒸发器的加热蒸汽。可以节约加热蒸汽。每一蒸发器称作一效。
答案解析:
有
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