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00203饭店服务
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00203饭店服务
影响厨房布局的因素有（）
A、投资费用，厨房的建筑格局和规模大小
B、厨房的生产功能和所需生产设备
C、公用事业设施的状况
D、法规和政府有关部门的要求
正确答案:
A,B,C,D
答案解析:
有
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