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厨师考试

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如果单份業品的预期售价是58.00元，规定标准成本率是30%，单份菜品的预算成本应是（）元。

  • A、9.32
  • B、17.40
  • C、28.56
  • D、32.78
正确答案:B
答案解析:有
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