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农业微生物学
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农业微生物学
嗜冷微生物能在低温下生活的原因是什么？
正确答案:
（1）嗜冷微生物体内的酶在低温下仍能有效地起催化作用；
（2）膜中含有不饱和脂肪酸的成分较高，在低温下也能保持半流体状态，仍能进行活跃的物质传递，支持微生物的生长。
答案解析:
有
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