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酿酒师

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葡萄或葡萄汁能转化为葡萄酒主要靠()的作用。()可以将葡萄浆果中的糖分解为乙醇、二氧化碳和其它副产物,这一过程称为()

正确答案:酵母;酵母菌;酒精发酵
答案解析:
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