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军队文职招聘考试

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限制性底物

正确答案:某种底物浓度的增加会影响生长速率,而其它营养组分浓度的变化对生长速率没有影响作用,这种底物称限制性底物。或者:微生物生长过程中环境条件会发生改变,当一种底物耗尽时,导致细胞生长停止,否则细胞继续生长,而此时其它营养成分均处于富余状态并且不影响细胞生长,那么这种底物称限制性底物。
答案解析:
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