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厨师考试

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下列菜品中应该在宴席前期上桌的是（）。

  • A、清蒸石斑鱼
  • B、冰糖燕窝
  • C、佛跳墙
  • D、蚝油鲍鱼
  • E、上汤鱼翅
正确答案:C,D,E
答案解析:有
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