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厨师考试

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所谓科学技术管理方法，就是指建立在社会学、管理心理学、组织行为学、信息理论、控制理论、系统理论等基础上的具体管理饮食企业的（）。

  • A、方针
  • B、方法
  • C、政策
  • D、法规
正确答案:B
答案解析:有
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