多做题，通过考试没问题！
厨师考试
睦霖题库
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
卫生技术的目的是改善劳动条件、（）
A、减少伤亡事故的发生
B、预防职业病的发生
C、减少不必要的浪费
D、预防食物中毒
正确答案:
B
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
肉类结缔组织中的蛋白质为不完全蛋白质。
·
我国的栽培花椒有四个品种，其中最为常见（
·
尊师爱徒，团结协作的具体要求是：互相尊重
·
在生产过程中的其他耗费，如水，电，劳动报
·
用（）的碳酸钠溶液将肚尖或肫仁浸渍（），
·
碱水发操作是先将干料（）再用碱溶液发透。
·
客家菜的炒锅菜很出名。
·
馅心按制作方法分类，可分为生馅和（）两种
·
生熟拌用的熟料以（）后不经调味的原料为主
·
职业道德具有广泛性、多样性、实践性和具体
热门试题
·
生奶的抑菌作用在0℃时可保持（）小时，3
·
（）属于较复杂的设备，需定人定时巡视运转
·
为确保卤水质量的稳定，应当及时补充（）。
·
下列属于新鲜肉特征的是（）
·
不属于放射性污染源的是（）
·
厨房或前厅（以自助餐居多）有一种专门用于
·
调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热
·
黑莓的英文是Raspberries。
·
刀身与砧板平面基本呈180°角状态的是属
·
职业道德是在职业活动的实践中成熟和发展的
